Artikel 5

Perkedel

Bahan :
kentang 1 kg
telur 2 butir
tepung terigu secukupnya
garam dan lada secukupnya
minyak secukupnya

Cara Membuat :
1. kupas kentang terlebih dahulu
2. setelah kentang dikupas, dipotong-potong kemudian di goreng
3. setelah digoreng, kentang kemudian dihaluskan
4. kemudian campurkan telur yang sudah digoreng
5. campurkan tepung terigu, garam dan lada secukupnya kedalam adonan kentang
6. setelah semua bahan diaduk dengan rata, bentuklah perkedel sesuai dengan selera
7. setelah dibentuk, tuangkan minyak kedalam wajan, panaskan
8. gorenglah perkedel kedalam wajan
9. setelah perkedel berubah agak kecoklatan, angkat kemudian tiriskan
10. perkedel siap untuk dinikmati